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东莞将在中堂新建家禽屠宰点,日宰量4万只

中国养鸡网 养鸡经验 2021年06月06日

4月14日,(广东)东莞市委副书记、代市长梁维东主持召开东莞市政府常务会议。会议决定,为有效保障主城区生鲜家禽产品供应,东莞在中堂镇建设第二个家禽集中屠宰点。根据方案,预计新市场每天生鲜家禽生产能力达4万只。

会议要求,中堂有关市场要切实强化质量管理,从活禽收购、屠宰加工、成品储存到运输的每一个环节,均要科学制定标准化操作程序,抓好“质量控制、质量检验、质量反馈”关,确保生鲜家禽的质量。

据悉,东莞通过建设第二个家禽集中屠宰点,将进一步拓宽生鲜家禽产品来源渠道,有效解决东城三鸟批发市场屠宰点扎堆屠宰、等候时间过长等问题,及时满足主城区生鲜家禽产品的需求,进一步推进东莞市家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作。

(原标题:东莞将在中堂建家禽集中屠宰点)

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