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白羽肉鸡价创新低 3月可升否?

中国养鸡网 养鸡内参 2021年06月06日

春节已过,寒冬已远春风即拂,然而白羽肉鸡仍沉寂于冬日,毛鸡价格不仅持续低迷甚至创下自2013年4月H7N9流感突袭后又一低价。

对白羽肉鸡数据跟踪,毛鸡第一大生产省山东屠宰报价已跌至7.1-7.5元/公斤,创下22个月来的最低值。

鸡价低之源—肉价差,库存大

在节俭消费成为新常态下,春节消费不及往期,白羽肉鸡鸡肉产品售价持续3月低迷于10500元/吨以下。春节前后,屠宰场放假超过2周,鸡肉走货以暂停为主,造成库存积压,目前屠宰场低价收购毛鸡。特别是前期各大公司所放保底鸡均以7.4-7.6元/公斤为主,因而鸡价难以有大起色,山东、河南、辽宁、苏北鸡价均是在7.1-7.8元/公斤运行。

鸡价跌之因—工人缺,开工低

2月28日(正月初十)后,大型屠宰场已恢复开工,但毛鸡价格却是持续下跌,一反养殖户期待开工后上涨的局面。据调查,主因目前仍有小部分屠宰场尚未开工;另外,已开工的屠宰场因为年后工人离职多,据调查山东屠宰场工人缺失率在10%-15%,开工率不足导致毛鸡货源显集中,因而鸡价在低位之中依然下跌,山东最低区域鸡价跌至7.0-7.1元/公斤。

除此之外,环保限令干扰开工,季节因素疾病多,鸡只提出出栏,亦是利空鸡价的因素。

利空交织,鸡苗高开回落

提到毛鸡,不得不说下鸡苗。春节后,在鸡价一路下探时,鸡苗高开至3元/羽后仍有3天上涨空间,最高报价至3.4元/羽。然正月初十屠宰场恢复开工后,毛鸡价格下跌,行情过差,养殖户补栏意愿下调,鸡苗掉计划增多,苗价止涨回落;本周,苗价持续大落至2.2-2.5元/羽。

3月行情分析—鸡价触底回升

据了解,3月5日(正月十五)后,歇业屠宰场基本恢复开工,工人缺失问题亦将得到解决,因而屠宰收购能力增加;另外,随工人返城务工、学校开学等集中消费增加,鸡肉产品走货速度将加快,支撑毛鸡价格上行;特别是目前毛鸡价格已经触底,存在上涨基调。但是在毛鸡出栏量增、鸡肉消费难以大改善下,预计鸡价难以全面突破8元/而苗价将在补栏季节与苗量增多互相作用下,下跌之后逐步企稳,预计3月在1.5-3.0元/羽震荡运行。

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