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90后创业当“鸡中”,搜罗优质鸡网上销售

中国养鸡网 养鸡经验 2021年06月06日

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创业者档案

韦泽峰,1993年出生,2015年毕业于惠州经济职业技术学院,大学期间便对创业产生强烈兴趣,创业项目“好鸡有”在日前举行的惠州市第二届青年创新创业大赛决赛中获得农村电商组的冠军。

创业项目档案

“好鸡有”线上微信下单平台将于4月20日上线开业,是一个专门卖好鸡,让优质生鲜鸡配送到家,并带动良心农户、农场良性发展的电商服务平台。前期通过线上线下相结合,以O2O和B2C模式专业卖优质生鲜鸡、后期将专注C2B订制式柔性生产营销以解决农产品不对称问题。目前的品种有:胡须鸡、清远鸡、黑鸡、老母鸡、阉鸡等。市民关注“好鸡有”微信公众号便可下单买鸡。

线上线下卖好鸡

卖鸡的“好鸡有”创业项目,可以说源于韦泽峰一次卖猪的经历。

2014年夏天,也是大二到大三的暑假,韦泽峰到位于东湖片区的一家生鲜店打工实习,在有机蔬菜之外,店里的山猪肉由于品质较高一直销售不错。这让他领悟到,只要把控好产品质量关,市民对健康农产品的需求量很大。

在农产品领域创业的种子就此埋下。不过,之后一年多两年时间里,韦泽峰一直不断地在学习生态农业,农产品的种和养、加工包装、物流、以及农场体验和社区互动等……直到2015年下半年,一项关于惠州市区三环内限售活禽的政策,让韦泽峰抓住机会:销售高品质生鲜电商。当年10月,在有些同学还在为找工作烦心时,刚从学校毕业几个月的韦泽峰召集以往结识的伙伴,开始着手筹建自己的创业团队。

一个想法、一股冲劲、两三个人、一间租来的小房、一辆电动车,这就是创业初期韦泽峰的全部资产。

虽然韦泽峰在校期间兼职、创业不断,但他往往把上一次的收益放入下一次的创业项目中。因此,刚刚毕业的韦泽峰并不宽裕。位于大湖溪的民房每月租金500元,房东还要求交纳1000元的押金,交纳费用之后的韦泽峰,口袋里只有两三百元,而创业项目还没有一点着落——这应该是上大学之后,经济状况最紧张的时候,韦泽峰这么说。

已获50万元的种子投资

如果说生鲜店打工实习的经历给韦泽峰看到了项目的市场机会,在校期间卖烟的实践则为他提供了宝贵的创业经验。

每个学年一万多元的学费,对家境并不优越的家庭来说负担不小。然而,韦泽峰从大二开始就开始靠打工和创业挣钱,其中单卖烟一项每个月就能带来六七千元的收入。说到秘诀,韦泽峰认为主要是两条:只卖真烟,一包起速送。“经常抽烟的很容易就能分辨出烟的真假,只卖真烟才能有回头客。学生需要买烟的时间段很集中,主要在下午下课到晚上熄灯这段时间,买的人多了,我就挨个楼栋送过去。”做得最好的时候,韦泽峰不仅在校外专门租了一室一厅用来存货,还在每个楼栋建立了销售点。

从“真烟”到“好鸡”,从线下销售点到线上线下相结合,变化的是产品和销售模式,延续的是对市场需求的把握。对于“好鸡”的定义,韦泽峰很明确:除了肉质、口感和营养之外,最重要的是在鸡生长的全过程都不得使用激素或者抗生素。要卖好鸡,首先要找到符合要求的好鸡。韦泽峰通过朋友介绍,到市场上打听各种渠道寻求鸡源。“要找鸡,但是没有车,近一点的就开电动车,远一点的就搭公交或借朋友的车。”韦泽峰先后到惠城区的水口、马安,惠东,龙门等地的十多个鸡场实地考察,最后选中了位于惠城区观音阁镇、好义镇和博罗县的3处鸡场作为“好鸡有”的鸡源地。

2015年12月,通过与东湖片区的生鲜店合作,并建立微信群提供线上下单服务,“好鸡有”开始了试运营。在忐忑和期待中,韦泽峰筹备数月的项目,迎来市场的检验。

每天平均销售7只半,试运营的成绩超出韦泽峰的预期。虽然一个月的时间不长,但回头客已经成为销售的重要来源:一位顾客尝鲜之后几乎每两天买一只鸡,还有一位孕妇在一个月内买了8只。

韦泽峰张开手掌:“我们原先的预计是大概5只,每天。”7只半的成绩让韦泽峰心里有了着落,但也并非完全超出预计,接近年尾到农历新年期间,正是鸡的销售旺季。

2016年3月,韦泽峰的团队与惠州一家投资方签订协议,获得50万元的种子投资,完成了人员招募、办公设备添置和公司注册、前期宣传等,创业项目开始进入新的发展阶段。“我们不担心平台需要很多投资,因为平台本身就具有造血功能。”

集聚惠州本土青年力量

在惠州经济学院上学期间,韦泽峰就是校园的创业达人,而且成为了一名光荣的共产党员,创办“众力”兼职团队,开了一家名为“辉煌”的节庆活动用品店,还担任本班班长,同乡会负责人,学校创业者协会会长、广东省高校创业联盟惠州区负责人。

相比同龄人更为丰富的打工、创业经历,不仅提供了难得的创业经验,更结识了一帮同样对创业有着激情和理想的小伙伴。

“我们团队可以说是惠州学院和惠州经济学院的联合。”韦泽峰团队的成员告诉记者。目前大约9位团队成员中,负责线上运营的洪俊鑫和文化创意的吴宇豪都来自惠州学院。其中,吴宇豪设计的“好鸡有”表情包让“好鸡有”的品牌在惠州的电商圈子里已经火了一把,成为该项目品牌推广的亮点。

“好鸡有”还吸引了外地创业伙伴的加入。来自深圳职业技术学院的邬英豪、曾鸣,作为今年的应届毕业生,他们负责线上平台的开发。“目前还处于筹建测试阶段,预计4月20日正式上线开业。”韦泽峰说。

还有来自广东第二师范学院、负责线上产品设计的“线上技术总监”何坤穗。

和其他成员相比,还在惠州经济学院就读大学二年级的郑于健看起来稍显稚嫩,但在师兄韦泽峰的带领下,他负责起了关键环节:物流配送。作为“好鸡有”配送队的队长,他负责东湖片区内的“好鸡有”产品的配送,由于人手不足等原因,东湖片区之外的产品配送暂时需要和同城物流合作。

■对话

南方日报:如何让消费者相信“好鸡有”上鸡的品质?

韦泽峰:我们在提供鸡源的合作鸡场都设置了监控摄像头,可以通过手机随时监控鸡场运营情况,今后还会定期让“好鸡有”的消费者到现场参观、体验,也帮助我们监督鸡场。

南方日报:这些鸡场为何愿意与你们合作?

韦泽峰:好鸡,意味着更长的养殖时间和养殖成本。养殖好鸡的“良心鸡场”也希望自己的“好鸡”能卖出高价,但却往往受限于销售渠道无法打开市场。与我们合作的“良心鸡场”,鸡的售价可以比合作之前提高20%到40%。

南方日报:您觉得惠州的创业环境如何?

韦泽峰:我很喜欢去广州的高校园区,这些大城市年轻人的创业创新思维很多,我可以从广州学到东西再拿到惠州分享。惠州的创新创业氛围比广州深圳等地还是有差距的,但是政府很重视,比如在电子商务产业园向“好鸡有”在内的很多创业团队提供了免费的办公场地孵化。

南方日报:对惠州如何促进创新创业活动有什么建议?

韦泽峰:惠州要吸引外地高校学生来这里创业有一定难度,建议惠州在创新创业政策上更多先向本地大学毕业生倾斜,先把本地人才留住,并逐步将创业资源充分嫁接起来。

南方日报记者 王彪

(原标题:为“吃货”搜罗惠州好鸡)

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