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“转基因肉鸡”麦当劳必须给民众一个交代

中国养鸡网 养鸡学术 2021年06月07日

麦当劳欧洲使用转基因肉鸡事件舆情热度走势

麦当劳欧洲使用转基因肉鸡事件舆情热度走势(单位:篇;数据来源:人民网舆情监测室)

麦当劳欧洲使用转基因肉鸡事件网友观点倾向性

麦当劳欧洲使用转基因肉鸡事件网友观点倾向性(抽样:221条;数据来源:人民网舆情监测室)

事件回顾

德国《明镜》周刊网站4月27日报道称,麦当劳在给欧洲绿色和平组织的信中承认,其使用了转基因饲料喂养肉鸡,并不再要求其在27个欧洲国家的肉鸡供应商“完全使用非转基因饲料”。麦当劳表示,采用非转基因饲料在经济上难以接受。欧洲绿色和平组织估计,如果麦当劳使用转基因饲料,每个鸡肉汉堡的成本将降低近1欧分。这引发环境组织“唯利是图”的批评。

消息曝出后在国内引起关注。国内麦当劳鸡肉是否涉及转基因、麦当劳如何回应、转基因食品是否安全以及中国法律对于转基因食品的规定等,是舆论关注的焦点。

企业应对:未正面回应中国市场是否使用转基因饲料

据德国媒体报道,麦当劳对违背当初的承诺作了解释,即在经济上难以接受。对于国内媒体的追问,麦当劳针对欧洲市场的情况,给出了进一步解释:

1.承认使用转基因饲料喂养肉鸡。麦当劳欧洲公司通过邮件向媒体记者表示,从2014年第二季度起,麦当劳不再要求大部分欧洲供应商只使用非转基因鸡饲料。邮件称,“其他主要零售商”已采取类似的举措,但未具体说明有哪些零售商。

2.原因在于鸡肉供应商无法获得足够的非转基因大豆。麦当劳欧洲公司表示,由于巴西非转基因大豆的产量越来越少,鸡肉供应商已无法确保获得足够非转基因大豆,用于生产麦当劳在欧洲所需的鸡饲料。

3。不影响食物品质。麦当劳欧洲公司表示,这一改变将不会影响到麦当劳食物的品质,公司仍将致力于在所有食品中使用非转基因成分。

4.转基因饲料不会影响品质或安全性。麦当劳欧洲公司援引世界卫生组织的观点指出,转基因饲料对于肉、奶、蛋等的品质或安全性不会产生影响。

上述解释针对来自欧洲地区的争议,但是对于中国市场是否使用了转基因饲料饲养的肉鸡,麦当劳欧洲公司并未作出回应,麦当劳中国区亦未对多位媒体记者的询问作出回应。

网友观点:板子不能都打在麦当劳身上

转基因问题时不时就会成为国内舆论关注的热点话题之一,此次德国媒体的报道,就引起了国内网友的关注。

三成多网友表示要拒绝麦当劳等洋快餐。该人群中不少网友一向将麦当劳、肯德基等视为垃圾食品,此次事件则成了他们拒绝食用洋快餐的另一原因。也有些网友由于受到媒体关于“一个汉堡少用1欧分”报道的影响,认为麦当劳不仅唯利是图,而且道德败坏,由此表示要抵制麦当劳。

与拒绝者相比,认为麦当劳仍值得信任的网友占比少了3.2个百分点,支持者与拒绝者在数量上可谓不相上下。网友支持麦当劳,是因为他们认为,敢于承认的企业让人放心,国内企业没有被曝光此类问题,但这不表明其食品没有问题;另一个原因是麦当劳长期以来良好的口碑本身就值得信任。如,新浪微博网友称,“好歹人家承认,国内的地沟油有人敢承认吗?”“相对于国内的问题食品,麦当劳它们好太多了。”而网友“杨铎Younger”抛出的选择题,或许就是人们仍支持麦当劳的原因:“麦当劳说,我的鸡就是转基因,你爱吃不吃;其他快餐说,我们的鸡绝对不会有转基因,而且价格超低--你吃哪个?”

除了对麦当劳的争议,网友所关注的,还有转基因食物的普及度与安全性等,以及国内食品安全问题。网友“qiuwenjie”称:“国内养殖场或许不少都会用转基因饲料,这是一个更残酷的事实。”网友“Asura”称:“最终我们还是要吃转基因食品,就像中医一样,不论我们如何挺中医,最后还要为了活命,躺在现代医学的病床上。现实会淘汰一切落后的事物。”而吐槽转基因总比地沟油与问题奶粉安全的网友们,表达的是对国内食品安全问题的担忧。

媒体观点:转基因防线决堤

对于麦当劳使用转基因饲料喂养肉鸡,国内媒体以消息类报道为主。其中,部分媒体在标题中突出了麦当劳“被批评唯利是图”“为省几分钱”等来自环保组织的言论。部分媒体称,针对在中国是否使用了转基因饲料饲养的肉鸡,麦当劳无相关回应。

少量的评论性文章主要围绕麦当劳转基因防线决堤,质问麦当劳的良心去哪儿了。

来自华声在线的文章称,麦当劳转基因防线决堤,也许只是冰山一角。然而,如此大牌都可以在利益前低头,更何况业内一大把小得可以忽略不计的品牌?当年,麦当劳拒绝转基因,可以成为标兵,今天麦当劳的屈服,谁说又不能成为“标兵”呢?这似乎才是最可怕的地方。

来自赢商网的文章称,麦当劳的行为着实令人心寒,难道为了价钱,就不顾消费者的食品安全?这不免让人想起此前麦当劳不含转基因的宣传口号,现在看来有点讽刺,麦当劳的良心去哪儿了?

来自新浪财经的文章则谈及欧盟的压力。文章称,一边是反转基因食品的环保组织;一边是贸易强大的游说团体,欧盟对转基因食品“零容忍”的底线早在2012年已经被攻破。此次麦当劳的“非转基因饲料”失守,不过是转基因食品完胜的小战役罢了。

舆情点评

此次事件中,麦当劳的舆情压力主要来自两方面:

一是以欧洲绿色和平组织为代表的批评声音。对于违背承诺,麦当劳解释称,“采用非转基因饲料,在经济上难以接受”。但是,该组织批评麦当劳是唯利是图,只关心价钱。对于担心转基因食品安全的人们,企业强调经济成本,并不容易被认可。而外界对成本的猜测,企业可以视情况予以回应。绿色和平组织认为每个使用转基因饲料喂养的肉鸡的鸡肉汉堡成本会降低近1欧分,该结论被国内多家媒体所强调,容易让人造成“只为几分钱”的印象。对此,如果舆情再次发酵升级,麦当劳可适当予以纠偏。

二是国内舆论集中追问麦当劳在中国是否使用了转基因饲料,并质疑麦当劳在不同国家标准不一。根据当前舆论反馈,由于转基因食品安全尚无定论,且批评和力挺麦当劳的人数不相上下,是否使用转基因饲料喂养肉鸡并非关键问题。而麦当劳的回应口径相对一致,也对缓冲危机起到了积极作用。如北京某餐厅副店长称,没有接到公司的通知,对于转基因饲料的事情并不清楚;中国公关部工作人员称,尚不清楚中国市场转基因饲料使用情况。但是,据报道,麦当劳中国一位内部人士指出,只要麦当劳喂养肉鸡所采用的转基因饲料是符合市场所在国家或地区的法律法规的,就没有指摘的必要。这一回应则容易引起舆论对麦当劳“标准内外有别”的批评,届时,麦当劳可能必须要给国内民众一个交代。

原标题:[麦当劳转基因鸡肉:国内尚欠一个交代]

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