中国养鸡网 > 养鸡内参 > 中山鸡档生意一般 每公斤活鸡涨价6-10元

中山鸡档生意一般 每公斤活鸡涨价6-10元

中国养鸡网 养鸡内参 2021年06月07日

\

3月1日,库充市场的活禽档口重新开售。

因禽流感疫情形势严峻,2月19日-28日,全市活禽交易市场(含批发和零售市场)休市。3月1日,中山活禽交易市场复市,记者走访市场发现,错过了春节,开市首日鸡档生意一般。

走访

市场行情难料批发商进货较保守

3月1日上午9时30分许,记者在沙溪圣狮综合批发市场发现,该市场交易很冷清,进出购货的车辆屈指可数。批发商方面,“返岗率”达到7成多。

“实在不敢进货,节后本来就是淡季,加上疫情影响,不知道市场行情怎么样。”批发商苏先生说,前天(2月27日)下午从茂名拉来了2000只三黄鸡,凌晨2时清洁档口,迎接开市,忙活一个早上只卖了一半。

“开市第一天,酒楼、农贸商贩都要备货,因此卖得好一点。”但是对于未来几天,苏先生仍然觉得不容乐观,因此比节前进货更保守。

“实在不敢进太多,拉回来卖不掉,多留一天就要多花一天的饲料费用,实在养不起啊。”另一批发商林女士说。

年后进入淡季开市首日“静鸡鸡”

莫姨是中山市石岐区南下市场的鸡肉档档主,2月28日,她进了约30只已屠宰好的鸡,但是到下午1时多,才卖了四五只。记者看到,前来买鸡的市民并不多。莫姨告诉记者,年后是一个淡季,很多人过年期间吃太多肉了,所以年后都想吃些清淡的,因此前来光顾的市民不多。

另一档主陈叔也向记者大吐苦水,他说,按往年的规律,春节期间是活禽市场最旺的时期,而年后则进入淡季。“旺季闭市,淡季开市,生意很难做,大家都在想办法撑过这轮淡季。”

记者随后来到中山市东区库充市场,这里与南下市场的情况也是相差无几。截至28日下午2时30分,李姨进的100多只鸡才卖了20多只。她说,除了受禽流感影响,更重要的是休市10天,可能还有很多市民不知道活禽市场已复市。

声音

活鸡每公斤涨6-10元,或继续走高

记者在农贸市场了解到,以清远鸡和三黄鸡为例,这些鸡平均上涨了6—10元/公斤不等,清远鸡已涨至32元/公斤。在批发市场,三黄鸡的批发价也在24-26元/公斤,与节前的批发价无异。

一名从事多年家禽养殖的批发档主杨先生说,由于受到禽流感等各种因素影响,加上休市,活鸡销售情况大不如前,直接影响了养殖户的信心。“按照现在这种情况,鸡肉的价格是很难回落的,可能还会继续上涨。”

活鸡实行统一屠宰的可行性低

小王一家都十分喜欢吃鸡肉,过年期间没有活禽买,一直选购熟食鸡。3月1日活禽交易市场复市,他便过来“买只新鲜鸡,熟食鸡都食厌啦”。

孟小姐一家出游刚回来,她表示并不知道活禽市场的闭市开市情况,同时也表示对活鸡存有禽流感的担忧,“但是没有办法,鸡总是要吃的,最多煲久一点啦。”

活鸡是否可以实行统一屠宰?南下市场的陈叔等档主认为,活鸡实行统一屠宰的可行性很低。陈叔分析说,实行统一屠宰肯定要收取部分费用,而且肯定不及现宰新鲜,市民未必喜欢。

本文链接:http://www.syyany.cn/11934.html
广告位
标签: