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鸡价回落,但利好消息仍在,未来是否还会攀升

中国养鸡网 养鸡技术 2021年06月07日


上周趁借白鸡和区域猪价利好因素,国鸡价格上涨较为迅速,华南地区快、中、慢速类从亏损到略有盈利,终结了春节以来的低迷行情。华东区域抽样企业肉鸡主产品综合均价6.3元/斤,环比上涨24.1%。

这两天行情回落,那么未来还会有冲高的可能吗?

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3月19日,新牧网鸡价指数显示,目前除了慢速鸡,其他类的国鸡均稳定在100指数以上,实现盈利。其中,快速类(50-70天)国鸡均价5.83元/斤,中速类(70-90天)国鸡价格均价6.71元/斤,慢速类(90天以上)国鸡价格均价6.93元/斤,乌骨鸡均价7.54元/斤。

玉林市水产畜牧业协会18日报价显示:三黄项鸡:6.8-7.6元/斤,135-150天阉鸡:7.5-9.0元/斤。

得益于以下因素,上周国鸡行情得以持续上涨。

各方利好,鸡价暴涨

1、市场恢复快,企业上量压缩下,各禽肉销售渠道消费量大幅反弹。

上周末低档类和中优类产品价格已过成本线,日销量持续超量情况下,带动本周各品种价格波浪式大涨,价格一天涨3~5毛,而且是连着3天涨5毛,实现了一周综合均价涨幅接近1.5元/斤,按综合均重3.8斤估算,周一卖和周末卖要相差5.7元/只。

2、大白鸡苗首破2位数,高苗价为大鸡行情添油加醋。

白鸡类产品价格持续癫狂走强,由于对应本期内毛鸡出栏量偏少,白鸡屠宰厂收购拉升,货源短缺氛围蔓延。并以此带动817毛鸡从周一起,开启本月的第二次涨价奔走模式;价格在不同品类间相互影响和传导,加之行情持续拉升,阶段性惜售和压栏推升价格上行,在以上2个因素作用下,国鸡本周行情趋势在上涨通道中,成功演绎了自己的专属波浪式冲高行情。

山东白羽肉鸡毛鸡价格已突破5元/斤,向着6元迈进,与快速类国鸡价格相差不多,对国鸡价格的拉升作用明显。

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3、猪荒现象初步显现,为涨价带来舆论支持和操作信心。

随着非洲猪瘟的持续影响,目前全国能繁母猪存栏数量,业内一种说法认为下降到了3000万头,也就是说猪肉缺口达到1亿头肉猪的程度。缺猪已成为事实,猪价上涨成为必然。

本周华东区各市毛猪出栏价格争先突破8.0元大关,各地毛猪出栏短缺信息和舆论四起,猪价一片火箭起飞之势已起飞,这种猪肉破8创9的现象是全国性上演,带动全国禽肉价格跟随而动;部分从业人员都普遍看好禽肉对猪肉替代作用会比较明显,猪荒现象和舆论增添各方价格信心和压栏控量的操作行为。供求关系决定价格,操作行为影响阶段性供求关系。

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4、前半周涨价压栏增重,后半周稳价去量套现。

经历之前的屠宰销售分流后,区域内一体化公司和社会养殖户出栏体重整体偏小,抽样企业主要产品体重降至3.7斤,环比下降7.6%。

5、健康饮食选择,消费量仍有提升空间。

与发达国家和地区相比,国内鸡肉消费市场仍有巨大增长空间。据美国农业部统计,2014年我国内地人均鸡肉年消费量仅9.9千克(台湾省和香港特别行政区人均消费有33千克),相比之下市场规模仍有3倍以上的提升空间。

不同于猪肉、牛肉等肉类,国鸡鸡肉蛋白更高,脂肪、胆固醇和热量都更低,是中式烹饪中更为健康的肉品选择。随着居民健康饮食理念的深化,国鸡鸡肉的销量有提升空间。

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随着人们对健康的越来越重视,以及猪肉的短缺,禽肉的消费量将有望提升,市场需求将明显增加。

下阶段行情稳中偏弱

当前各品种出厂价格已是阶段性高位,由于本轮价格是快速拉升操作,价格涨价效应从批发客户传导到零售端需要一段时间,而且在批发―零售环节价格消化时间也将维持一段时间。据此观察本周对应价格消化期,整体趋势稳中有调整。预测依据:

1、供应逐渐充足。肉鸡销售利润高回报期,各方销售操作选择倾力出栏,落袋为安,区域内毛鸡供应由阶段性偏紧转向充足。

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据新禽况3月上旬的调研显示,目前,维持现状以及上量的比例依旧高达60%左右,后期供应仍较为充足。

2、各地毛猪价格冲高回落,白鸡产品稳中偏弱,各方对于持续拉涨国鸡价格存在分歧,行情看法不同,操作步调难统一,价格难免波动。

3、政府层面调控影响。本周末各类专业网站发布了进口猪肉和禽肉等消息,国外猪肉禽肉平抑阶段性供求偏紧局面;国家公布对储备猪肉的相关要求,可能加速部分肉联厂在2018年三四季度收储的猪肉出库速度。

4、价格消化阶段,周末肉鸡销量低于预期或上周水平。

综上所述,下一阶段肉鸡行情稳中偏弱,涨跌互现局面为主。

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小禽人

今天行情应该不会太差。c这两天行情回落,那么未来还会有冲高的可能吗?

 

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