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“无鸡不成宴”岂是一纸命令就能Cut

中国养鸡网 养鸡学术 2021年06月08日

在冰鲜鸡试点即将开展之际,越秀、荔湾、天河部分市场已经开始清仓活禽,休市改造。为应对尚未明朗的生意,档主们想尽各种办法,其中包括“曲线卖活鸡”。在某新街市,有档主一边做生意一边把自己的联系方式留给顾客,“如果不想买冰鲜鸡,可以提前打电话预订”。(《新快报》)

点评:无鸡不成宴。如果广州的酒楼不提供活鸡,平时来客也吃不了活鸡,那么,“食在广州”怕是要暗淡了些。“曲线卖活鸡”反映的是生活的逻辑,饮食文化的逻辑。“舌尖上”的粤文化,民间基础深厚,岂是一纸命令能够喊Cut就Cut的?估计很快就会有人提供活鸡快递,或许已经有人计划往后去南番顺或清远吃全鸡宴去。

原标题:[“舌尖上的广州”,无鸡不成宴]

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