中国养鸡网 > 养鸡内参 > 佛山南海3月6日起正式推生鲜鸡

佛山南海3月6日起正式推生鲜鸡

中国养鸡网 养鸡内参 2021年06月08日

3月6日起,佛山市南海限制区域将正式实行家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”,区内农贸(肉菜)市场、超市、餐饮业和其他公共场所不得再销售和宰杀活禽。。

昨日,南海召开家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”试点工作动员大会。会上指出,即日起,桂城街道桂澜路以西区域,不含原平洲办事处(以下简称“限制区域”)将推行家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”。

副区长陈绍文强调,在限制区域内,家禽产品经营者(档主)应经营符合规定的家禽集中屠宰厂(场)配送的生鲜家禽产品,确保生鲜家禽产品质量安全,违反规定的,由区农林渔业局、食品药品监管局、工商局、城管局、公安分局等部门按照各自职责依法处理,并追究相关人员责任。

目前,南海区家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”试点工作财政补贴方案仍在最后商定中,补贴方案参考了家禽集中屠宰先行地区的经验,对家禽集中屠宰企业进行递进补贴,增加了家禽产品经营者(档主)保障性补贴幅度,简化补贴申领手续,完善监督检查程序,确保了补贴资金使用的科学性和安全性。

“各职能部门要坚定工作信心,积极营造家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市的氛围,制定应急方案,耐心听取人民群众对该项工作的意见建议,同时加强监管巡查,严厉查处非法屠宰、售卖活禽等违法行为。”陈绍文建议,建立有奖举报制度,一旦查实违法行为即给予严厉打击,进一步规范市场秩序。

会上,数十家家禽产品经营者、家禽集中屠宰厂、市场开办者等到会并与相关职能部门签订承诺书。“我们支持家禽‘集中屠宰、冷链配送、生鲜上市’的方案,对超市来说,也减少了一道工作程序,保证食品环境更卫生安全。”参会的某大型超市负责人吴宇刚说。

近期,南海还将开展生鲜鸡现场烹饪试吃体验宣传活动。南海区食安办将在区内选择3家餐饮单位、3个社区、2个农贸市场以及1家大型超市,组织市民参观家禽集中屠宰厂现场试吃,并赠送市民每人1只生鲜鸡。“南海食安”微信网友还有机会通过抽奖拿到生鲜鸡,具体活动时间请关注“南海食安”微信。

(原标题:南海限制区域3月6日起正式实行家禽生鲜上市)

本文链接:http://www.syyany.cn/12228.html
广告位
标签: