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鸡蛋价跌入“2元时代”,销量不增反减

中国养鸡网 养鸡知识 2021年06月13日
 几年前,鸡蛋曾因价格飞涨一度被称为“火箭蛋”。不过,自今年初国内鸡蛋市场批发价创下十年新低后,半年来蛋价持续下跌。现在中山市场情况如何?近日,记者就此走访调查。

  昨日,记者走访城区部分超市、农贸市场发现,普通散装鸡蛋价格维持在每斤三四元左右,壹加壹、家乐福、大润发等超市的鸡蛋价格还进入“2元时代”。

 石岐区大润发超市相关负责人林经理表示,往年端午节前后鸡蛋价格每斤都在四五元左右。“但今年来 (鸡蛋)价格一直在降。一个多月前,散装鸡蛋价格再次从每斤3.38 元降到现在的每斤2.98元,同比去年同期下跌一块钱左右。”

 虽然鸡蛋的单价下降了,但是鸡蛋的销量并没有出现上涨,反而比去年同期下降20%。林经理介绍,“我了解到的情况是,鸡蛋的产能过剩,供大于求。”大信新悦店家乐福超市的相关负责人阿康也证实,鸡蛋的低价位并没有让销售情况有所改观,该门店的散装鸡蛋销量同比去年下降近一半。

 “目前蛋鸡养殖普遍呈现亏损现象,我认识的很多鸡场老板都在低价抛售鸡蛋。”一名不愿具名的业内人士向记者透露,养殖效益曾一度引发了蛋鸡养殖热潮,规模化养殖企业、零散的养殖户都在不断扩大养殖规模,蛋鸡补栏数量骤增造成如今鸡蛋供过于求的局面。此外,目前部分地区发生的H7N9疫情,令不少市民 (尤其是北方地区)对鸡有很大的抵触情绪,对市场的冲击很大。造成鸡难卖,只好用来孵蛋,从而进一步加剧了鸡蛋的储量。“现在气温那么高,如果不经任何处理,散装鸡蛋在常温下最多保持10多天就臭了,多种因素之下也只能低价抛售。”

 业内人士分析,目前蛋鸡存栏量仍处高位,总体消费量有限。因此,预计近期鸡蛋价格难以出现大的起伏,总体价格仍将在低位运行。 
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