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冰鲜鸡上市方案下周一公布

中国养鸡网 养鸡学术 2021年06月14日

5月起,广州4区推行家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市试点工作。   

记者昨日从权威渠道了解到,越秀区、荔湾区(原芳村区和侨中街除外)、天河区珠江新城区域、番禺大学城区域作为首批试点地区,包括82家农贸(肉菜)市场共394个经营档口。   

不过记者走访部分市场了解到,商家观望情绪依然严重,担忧的问题依然一箩筐,最担心的是顾客远走他区选购活禽,造成试点失败。业内也建议说,本来饮食习惯就难转变,所以工作最好一刀切,否则很多街坊,特别是退休老广,宁愿绕远购活禽。   

广州市食安办表示,冰鲜鸡上市方案将于下周一由官方对外公布。然而,至今关于冰鲜鸡的补贴、改造等措施并不明朗,让不少活禽零售档主陷入焦虑当中。昨日,记者走访天河、荔湾等4大试点内的肉菜市场发现,鸡档档主担心补贴不够、生意惨淡。   

在采访中,一些与市场管理方签订数年合约的档主更是担心万元入场费“打水漂”,拿合同欲“起诉市场方”。对此,律师建议,政府应充当调节作用,活禽变冰鲜,合同也得改。

(原标题:冰鲜鸡上市方案下周一公布)

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