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广东惠州3月份开始生鲜鸡试点

中国养鸡网 养鸡内参 2021年06月20日

广东惠州市农业局局长詹小东在接受南方日报记者独家采访时透露,家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”模式预计在3月份开始在惠城中心区部分区域率先试点,并在6月份在惠城中心区全面推开。

近期,东莞、深圳等地又发现有家禽或人感染H7N9病例,预防和控制禽流感传染病再成各界关注热点。据有关调查研究显示,活禽流通是引发禽流感的主要原因之一,通过限制活禽流通有利于预防和控制禽流感的发生。

为加强家禽经营管理,预防和控制传染病的发生和传播,保障公众健康和公共卫生安全,去年底广东省政府发布《广东省家禽经营管理办法》(以下简称“《办法》”),对鸡、鸭、鹅、肉鸽、鹌鹑等活禽的批发、零售、集中屠宰及其生鲜家禽产品的经营等行为进行规范管理。其中要求珠江三角洲各地级以上市城区和其他人口密集的地级市城区设活禽经营限制区,限制区内实行活禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市。也就是说,今后市民到菜市场买到的家禽产品,将主要为事先集中屠宰并通过冷链配送到终端市场的生鲜家禽产品。

詹小东表示,实行家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”模式是贯彻落实《广东省家禽经营管理办法》的有关规定,并非惠州自主决定。该模式在去年初开始已经在广州、深圳和佛山三地试行,而且在香港和欧美国家早已实行。

《办法》中指出,限制区的具体范围由各地级以上市人民政府按照有关规定确定,报省政府备案,并提前向社会公布。詹小东告诉记者,工作协调会上初步确定限制区的范围为惠城区中心区,“水口和小金口这些惠城区的城乡结合部就不在限制区范围内。”

原标题:【终端市场将主要销售生鲜家禽】

 

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