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生鲜家禽受市民普遍支持

中国养鸡网 养鸡知识 2021年06月21日

我市实施家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”和限制区政策一年多来成效明显,生鲜家禽产品供应比较顺畅,禽肉价格保持平稳,市民普遍接受和支持,达到了预期目的。这是记者从昨天上午我市召开的全市食品安全工作会议上获悉的。

去年1月22日起,我市金平区全区、龙湖区(除外砂、新溪镇外)的区域实施了活禽经营限制区政策,限制区内共有63个农贸市场、309户家禽经营者,涉及常住人口约120万人。家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作是防控H7N9禽流感的一项重要措施。一年多来,在各级各部门的重视、配合支持下,这项工作取得了积极成效,广大市民也普遍理解和支持,形成了良好的社会氛围。通过实施家禽集中屠宰工作,有效切断市民与活禽接触的途径,降低了H7N9禽流感传播风险。今年来,我市尚未发现H7N9禽流感本地病例。还改变了原来农贸市场内活禽档口内遍地鸡毛、污水横流和味道难闻等脏乱现象,提升了市场经营卫生环境,一定程度上降低了食品安全风险。

虽然我市家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”成效明显,但因为涉及市民传统消费观念的转变,涉及家禽经营模式的改革,涉及家禽从业者的切身利益,当前也存在家禽集中屠宰企业用地问题未能解决,一些城乡结合部还有私宰点等问题。目前,有关部门也正在积极解决家禽集中屠宰企业用地问题,研究推进家禽经营限制区扩面工作,着力加强市场监管工作。

(原标题:市民普遍支持家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”)

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