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年屠宰肉鸡860万羽!广西春茂屠宰线投产

中国养鸡网 养鸡技术 2021年06月24日

近日,广西春茂投资股份有限公司年屠宰860万羽肉鸡生产线、配套全上品300家门店中央厨房项目竣工投产。

12月26日,广西春茂投资股份有限公司年屠宰860万羽肉鸡生产线、配套全上品300家门店中央厨房项目竣工投产。两项目投产后将极大提升春茂股份优质土鸡深加工生产体系、土鸡连锁餐饮全产业链控制,进一步加快该公司转型升级。

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据悉,年屠宰860万羽肉鸡生产线项目总投资2060万元,占地1.2公顷,采用自动化屠宰线与传统加工工艺相结合的技术,年作业330天,可年屠宰肉鸡860万羽。预计年产值达3.4亿元,年利税3400万元,可提供180个就业岗位。

工艺主要引进荷兰梅恩公司进口自动化肉鸡屠宰生产流水线设备,全程冷链系统控制使用德国比泽尔的制冷机组。项目建设全程采用循环水系统,有效地对水资源进行合理利用,并通过公司自建的污水处理系统对生产用水进行处理达标后排放。该项目主要是配套该公司倾力打造的金大叔好吃鸡网土鸡食品销售平台。

中央厨房项目主要是配套春茂股份旗下的餐饮连锁公司——全上品300家门店。项目通过现代餐饮加工的工艺流程和现代化冷链工艺加工全上品餐饮的主要食材,实现全产业链控制。该项目总投资1800万元,占地1.2公顷。项目投产后,预计年产值达5.4亿元,年利税5400万元,可提供3000个就业岗位。

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小禽人

向食品终端发力,或将成为越来越多禽企的选择。

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