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没有合适的经营场所 经营户街头现杀活鸡

中国养鸡网 养鸡百科 2021年06月27日

7月12日上午,市民王先生向本报民情热线报料:“定海南珍菜场家禽交易区边上,有个摊贩经常在路旁杀鸡,把环境搞得一塌糊涂。 ”

记者调查时,摊贩如是说:“我杀鸡是方便群众,有些人买了鸡不敢杀,我帮忙杀一下,赚个加工费。 ”

小弄里杀活鸡 满地鸡毛鸡血

当天上午10点,记者赶到定海南珍菜场,只见工农路24号的家禽交易区铁门紧闭。交易区门口摆着几个鸡笼,一名女摊贩正在卖活鸡,地上留下很多干干的鸡粪渣。

交易区西侧有个10多米深的小弄,一走进小弄,记者就闻到了一股鸡腥味。只见路边一块近10平方米的空地上,满是湿鸡毛、鸡内脏和鸡血,边上还扔着一把剪刀和几个水桶(见图)。看样子,有人刚刚在此宰杀过活禽。

几分钟后,一名皮肤黝黑的中年男子骑着电动车过来,记者上前一问,原来他就是在此宰杀活禽的摊贩。“这些垃圾我等一下会处理的。”该男子不愿透露姓名,听说有人举报他,他有些怄气:“取缔掉好了,我没意见。 ”

该男子告诉记者,他原本是南珍家禽交易区里的一名经营户,交易区里有个专门的活禽宰杀区域,以前杀鸡都放在屋里。今年4月,因H7N9型禽流感防控要求,家禽交易区关闭至今。“现在禽流感过去了,鸡可以买卖了,但交易区还是不开门,那我们只能在外面卖鸡和杀鸡了。”

记者了解到,该男子和交易区门口卖鸡的女摊贩是一家人。“我在这里杀鸡也是方便群众。”该男子说,“有些人买了鸡不敢杀,他们把鸡拿过来,我帮忙杀一下,赚个5元、10元的加工费。”随后,他清理掉了现场的鸡毛等污物,又打水将地面冲洗了一遍。

很多部门都可以管 却都没管好

记者来到南珍菜场管理单位——定海市场发展服务有限公司。该公司业务科一位不愿透露姓名的工作人员告诉记者,今年4月22日,定海城区家禽交易市场全部关闭,公司将摊位费和定金退给经营户后,与经营户解除了合同,“现在他们成了路边流动摊贩,和我们没有隶属关系,实际上我们已经管不到他们了。”

该工作人员透露,为了照顾这些老经营户的生活,同时考虑到消费者的需求,公司在南珍家禽交易区门口立了块牌子,印上老经营户的名字和联系方式,如消费者有需求可电话订购,让这些老经营户提供送货上门服务。“但是,他们还是爱到交易区门口来摆摊。”

该工作人员说,路边乱设摊卖家禽,影响道路交通和市场环境;而路边随意宰杀家禽,会带来鸡粪、鸡毛等污染,未经检疫的家禽还可能携带病菌,造成卫生问题。“说实话,这些问题我们也跟相关职能部门反映过很多次,但一直没得到重视。”他说,路边摊贩卖鸡杀鸡,工商、城管、农林、卫生等部门其实都可以管,但又都没怎么在管。

当天中午11点,记者看到,家禽交易区门口卖鸡的摊贩又换了一拨人。随后,记者向定海区城管执法局反映了该问题,对方表示,会派人去现场调查一下。

主城区内将不再设活禽交易点

摊贩们在路边卖鸡杀鸡,是因为没有合适的经营场所,如果南珍家禽交易区重启,这些问题不是解决了?对此,定海市场发展服务有限公司工作人员表示,目前并没有重启家禽交易区的打算。

据悉,根据省政府加快推进主城区“家禽定点屠宰、杀白上市供应”的要求,定海、普陀、新城主城区内的农贸市场,今后将不再设立活禽交易点。这意味着定海南珍家禽交易区和普陀东河市场的活禽交易区将不再恢复开放,取而代之的会是宰杀好的“光禽”。而舟山市主城区外的活禽交易市场将集中设点,定海设在白泉和马岙,普陀则设在勾山和平阳浦。

看来,城区“光禽”消费,还需市民逐渐养成新的消费习惯。不过,对于这个政策,有市民提了不同看法。

“我觉得城区关闭活禽交易市场的做法是欠考虑的。”南珍菜场附近一位路人接受记者采访时说,“舟山有个习俗,红白喜事要用到活鸡,城区里杀鸡虽然是脏臭了一些,但总归得有一个适合卖活鸡和杀鸡的地方。因为没人会特意跑到郊区去杀,如果这个地方将它取缔掉了,摊贩们肯定会换个地方,还是赶不完的。 ”

原标题《舟山城区活禽交易市场关闭 经营户定海街头现杀活鸡》

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